vineri, 28 noiembrie 2008

Fiecare pofta are cauza ei...


Unora le este pofta de ciocolata, altora de ceva sarat. Oricare ar fi pofta ta, uneori este atat de puternica incat te face sa iesi din casa in miez de noapte si sa te duci la magazin sa-ti cumperi mancarea dupa care salivezi. Pofta de un anumit aliment este modul corpului prin care iti spune ca duce lipsa de vreo substanta din acea mancare. Si de multe ori ca sa-ti satisfaci intr-adevar pofta, trebuie sa mananci altceva decat crezi ca ai nevoie.

Daca ti-e pofta de ciocolata...
Ai nevoie de magneziu.
Pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe.

Daca ti-e pofta de ceva dulce...
Ai nevoie de:
crom pe care il gasesti in brocoli, struguri, branza, fasole boabe, pui, ficat de vitel
carbon pe care il gasesti in fructe proaspete
fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
tryptophan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide

Daca ti-e pofta de paine, paine prajita...
Ai nevoie de azot
Pe care il gasesti in mancaruri proteice: peste, carne, fasole boabe, nuci

Daca ti-e pofta de grasimi (chipsuri) sau prajeli...
Ai nevoie de calciu
Pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, nap

Daca ti-e pofta de cafea sau ceai...
Ai nevoie de:
fosfor pe care il gasesti in pui, vita, ficat, peste, oua, lactate, nuci, legume, fulgi
sulf pe care il gasesti in galbenusul de ou, ardei rosii, usturoi, ceapa , sare
fier pe care il gasesti in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata, cirese negre

Daca ti-e pofta de alcool sau de pastile care sa te relaxeze...
Ai nevoie de:
proteine pe care le gasesti in carne de pui, de porc, nuci, lactate, fructe de mare
calciu pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, nap
potasiu pe care il gasesti in masline negre, cartofi, spanac, verdeturi amare

Daca ti-e pofta de gheata...
Ai nevoie de fier
Pe care il gasesti in peste, carne de pasare, fructe de mare, verdeata, cirese negre

Daca ti-e pofta de mancare prajita...
Ai nevoie de carbon
Pe care il gasesti in fructe proaspete

Daca ti-e pofta de bauturi acidulate...
Ai nevoie de calciu
Pe care il gasesti in mustar, ceapa, brocoli, legume, susan, branza, nap

Daca ti-e pofta de mancaruri sarate...
Ai nevoie de cloruri
Pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare

Daca ti-e pofta de mancaruri acide...
Ai nevoie de magneziu
Pe care il gasesti in nuci, seminte, legume, fructe

Daca ti-e pofta de lichide...
Ai nevoie de apa
Trebuie sa bei circa 8-10 pahare de lichid pe zi

Daca ti-e pofta de solide mai degraba decat lichide...
Ai nevoie de apa
Corpul tau a fost dezhidratat pentru o perioada asa lunga de timp incat nu mai simte nevoie de apa. Trebuie sa bei cat mai multa apa posibil pentru a reveni la normal.

Daca ti-e pofta de bauturi reci...
Ai nevoie de mangan
Pe care il gasesti in alune, nuci, arahide, ananas, coacaz negru

Daca iti este mai mereu foame...
Ai nevoie de:
silicon pe care il gasesti in nuci, seminte
tirozina pe care o gasesti in suplimentele de vitamina C, portocale, verdeturi, legume si fructe rosii
tryptophan pe care il gasesti in branza, carne de miel, ficat, spanac, cartofi, stafide

Daca nu ai pofta de mancare...
Ai nevoie de:
vitamina B1 pe care il gasesti in fasole, nuci, seminte, ficat
vitamina B3 pe care o gasesti in ton, carne de vita, pui, curcan, porc, legume, seminte
cloruri pe care le gasesti in peste, lapte de capra, sare de mare

Daca ti-e pofta de tutun...
Ai nevoie de
silicon pe care il gasesti in nuci, seminte
tirozina pe care o gasesti in suplimentele de vitamina C, portocale, verdeturi, legume si fructe rosii


Asadar, aveti mare grija de sanatatea voastra si mergeti cat mai purificati si mai detoxifiati la votul de Duminica!

15 comentarii:

starsgates spunea...

Empiric gândeam la fel, dar acum pot să şi ştiu de ce am nevoie.:)

Elisa spunea...

Si tot ce-ai pus tu aici nu-i pentru noi?Dar pentru cine?Eu sunt altruista si ma gandesc de bine la altii asa ca le iau eu pe toate ;) OK?
Deci,sa ne-ntelegem...,ca sa ma duc la vot trebuie musai sa-mi dea cineva ceva...clar? :lol: :)))))))
(macar de gandit :) )

pescarusul argintiu spunea...

Starsgates, stii cum se spune, ca teoria o cam stim cu totii, numai ca practica ne omoara :)
Nu strica sa incercam sa servim alta combinatie naturala de produse, daca trebuie sa luptam cu poftele.
De exemplu, cand ai vrea sa rontai niste chipsuri, te duci fuguta in piata si cauti niste napi :))

pescarusul argintiu spunea...

Elisa, daca ochii vad, inima cere, crezi ca vom putea lupta la nesfarsit cu constiinta ?
Stiu ca spiritul tau de sacrificiu e mare si ca preferi in primul rand ca altii sa se simta cat mai confortabil, fie chiar si din punct de vedere digestiv.
Toate bunatatile tale din camara pledeaza in favoarea acestei realitati.
Eu te invit sa ne rasfatam impreuna papilele gustative cu o salata din fructe proaspete, stropita in fuga cu un strop de coniac si sa meditam la apropiata provocare electorala! :)

paul spunea...

Vai,vai de mine! Stiti ce o sa fac acum?
Am un peste prajit,presar cateva masline negre,cateva felii de lamaie,o felie de paine prajita,putin musdei,un vin cadarca de Recas(nu-l fierb, pentru ca cere scortisoara si nu stiu ce ma fac apoi),o amandina si...am plecat,salivez deja

paul spunea...

iertatima:ca,cere

Mihaela Chelaru spunea...

tu ai pus toate pozele astea sa ne motivezi sa iesim acum din casa si sa cumparam ciocolata :)
felicitari pentru insemnare!

Bibliotecaru spunea...

Hmmmm, şi eu care credeam că mi se face pur şi simplu poftă.

paul spunea...

Ce sa mai zic...a fost minunat!Sincer,am fost nevoit sa fac ce-am spus mai sus...

unchiesul spunea...

Acum, ma simt bine,maine...om vedea!

pescarusul argintiu spunea...

Paul, ce ploaie de bunatati ai abatut asupra noastra, fie chiar si imaginar! :)
Cina ta delicioasa a reusit sa alature cu maiestrie savoarea preparatelor cu virtutile lor sanatoase. Eu as fi inlocuit feliutele de lamaie cu un mujdei de usturoi ardelenesc, in care as fi pus un strop de smantana si o mana de patrunjel verde bine maruntit, dar oricum, te felicit pentru alegerea facuta!
Si cum pestele sigur va dori sa inoate, o va face in vinul usor frapat, cel fiert e bun mai ales pe partie, intre doua partide de schi sau sanius ;)

pescarusul argintiu spunea...

Mihaela, multumesc mult pentru vizita si bine ai venit!
Initial nu m-am gandit ca impactul acestor ilustratii va fi atat de puternic si vor ispiti diverse gusturi rafinate, dar daca el s-a produs, bine ar fi sa se combine ciocolata cu un pahar de lapte caldut sau cu unul de compot facut in casa ori chiar cu un fruct proaspat.
Uite, acum ma gandesc ca ar merge teribil o ciocolata calda langa niste fursecuri cu nuca...
Iti doresc o seara de Sambata mangaiata de arome dragi sufletului si implinita culinar!

pescarusul argintiu spunea...

Bibliotecaru, chiar daca senzatia noastra de pofta este ca uneori a venit din senin, de fapt ea are cauze bine determinate, ce se regasesc in laboratorul nostru central de reactii, trairi si retete preferate :)
Ai uitat sa precizezi cu ce pofta te confrunti acum, pentru a sti si ce antidot trebuie sa cauti pentru stavilirea ei...

pescarusul argintiu spunea...

Paul, daca aventura ta culinara s-a incheiat fericit din punct de vedere digestiv si energia calorica s-a indreptat acolo unde existau carente, atunci chiar a fost inspirata alegerea masei de peste! :)
Oricand e binevenit un adaos de fosfor in organismul fiecaruia dintre noi...

pescarusul argintiu spunea...

Unchiesule draga, ceva imi spune ca abordezi servirea fiecarei mese cu intelepciune, ca te feresti de excese si ca indigestiile sunt extrem de rare :)
Sper ca esti bine si ca te poti bucura de rasfaturile gastronomice in continuare, fara restrictii!
O noapte linistita si senina, presarata cu bucurii pentru suflet!